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NoLita

  • 8ème
  • 1 Avenue Matignon, 75008 Paris

NoLita

NoLita v 1, rond-point des Champs-Élysées et 1, avenue Matignon, 8e. Tél.Ol 53 75 78 78. M" Franklin D. Roosevelt. Le dimanche.de nh30 à i6h. Delizioso. Niché au deuxième étage du Motor Village du rond- point des Champs-Élysées, dans un cadre contemporain, le NoLita (pour North of Little Italy) propose un remarquable brunch aux couleurs de la botte. Aux commandes, Vittorio Beltramelli (ancien chef du restaurant II Cortile de l'hôtel Castille) attaque le répertoire de la gastronomie italienne, la vraie, l’authentique, en donnant une belle démonstration de puissance. Pas de proposition biing aux couleurs du quar­tier, mais des recettes régionales (en provenance de Sicile, des Pouilles, d’Ombrie, de Ligurie...) qui déploient un bel éventail de surprises.Gageons que cette cuisine de fraîcheur habilement sophistiquée (et jamais trop salée) est appelée à faire parler d'elle pendant longtemps ! Pour parfaire l'harmonie, une éti­quette identifie chacun des plats. Si le salé mérite toutes les attentions, sachez que le tiramisu est aérien, la panna cotta, im­peccable,et la salade de fruits,remarquable. Les tables, malheu­reusement, sont trop rapprochées et les plats en hauteur sont un peu éloignés (privilégiez des vêtements courts pour éviter de tremper dans les plats inférieurs). Attendu que vous n'avez droit qu'à une boisson chaude et à un seul jus de fruits, pensez à commander d'entrée une carafe d’eau si vous ne souhaitez pas voir grimper l'addition à des hauteurs astronomiques... La musique est présente, mais de bonne qualité, et la réserva­tion recommandée. m Buffet à 39 € (les plats varient en fonction des semaines et des saisons). À table sont servis une boisson chaude (espresso simple ou double, cappuccino, macchiato, corretto, chocolat, thé...) et un jus de fruits (orange, pamplemousse, pomme, rai­sin) par personne. Salé : légumes grillés, carpaccio de poulpe et de bœuf; saumon mariné,charcuteries, salades variées,arancini, gâteau de sardines et gâteau de courgettes, involtini d’auber­gines, frittata aux épinards, focaccia farcie, pizza à la tranche, artichauts alla Romana, mozzarella de buffala à la tomate, ricotta fraîche et parmesan prédécoupé présenté dans sa roue, pains et grissini maison, ainsi qu’un plat chaud (rôti de veau aux champignons, pommes de terre et polenta blanche, par exemple). Sucré : croissants, brioches, cornetti, bombolini, pom­mes au four, cake au citron, tartes variées (aux fruits,au chocolat, délia nonna...), tiramisu, panna cotta, meringues, crostata aux fruits,salade de fruits,fruits frais,pruneaux,confitures et Nutella. O En couple, entre amis gastronomes, g) Service voiturier.