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Le Préau

  • 4ème
  • 3, rue de Birague, Paris

Le Préau

Le Préau 3, rue de Birague, 4e. • Tél. 01 48 87 53 76. M“Saint-Paul ou Bastille. Le dimanche, de I2h à I7h. Formule à 18 €. Un cadre seven- ties avec des murs aux couleurs chaudes, des tables hautes et basses bien espacées, des banquettes, une terrasse et un accueil à la va-comme-je-te-pousse : le Préau est une roue de secours convenable qui gagnerait néanmoins à s'épancher dans des proportions moins lilliputiennes. Le brunch propose une bois­son chaude (café express, thé), un fruit pressé, des viennoiseries et du pain, du beurre, de la confiture et du Nutella en mini­portions, une salade de fruits frais (sans grande envergure) et du fromage blanc. Avec une mini-verrine d’aligot, des œufs brouillés + saumon fumé (quelques lamelles), salade (très bien, pour le coup) et tomate ou des œufs brouillés + saucisse, bacon (deux tranches fines), salade et tomate.