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Le Bistrot des Jumeaux

  • 14ème
  • 129 Rue du Château, 75014 Paris

Le Bistrot des Jumeaux

Le Bistrot des Jumeaux 129, rue du Château, 14e • Tél. 01 43 27 32 56. M°Pernety. Le dimanche, de I2h à I4h30. Aux petits oignons. Ici, on fonctionne à la générosité. Pas de nourritures d'interrogations, donc, mais une cuisine bistrotière de terroir solide, des saueurs authentiques mitonnées auec la passion des vrais amateurs de bonne chère. Le pain est frais et grillé comme il faut, les ulennoiseries sont irréprochables, les cuissons sont parfaites.Fraîche,croquante et parfaitement lauée (ce qui est suffisamment rare pour être souligné), ta salade est rehaussée d’un ample trait d'huile d’oliue. Les pommes de terre sont extra, les desserts, à se damner. L'accueil, lui, est délicieux et le brunch se déroule dans une sympathique ambiance de quar­tier. Inéuitablement, l'adresse fait l’objet d’un assaut général tous les dimanches : la réseruation est d’autant plus obligatoire que les produits sont achetés le matin même, au marché. □ Formule à 22 €. Pour commencer, deux tartines grillées, deux mini-uiennoiseries(croissantetpainauchocolat),unjusd’orange pressé, boissons chaudes à uolonté (express, café américain, thé), deux pots de confiture, un morceau de beurre et, selon les dimanches, un morceau de clafoutis, une tranche de cake... Ensuite, deux œufs ou une omelette (au fromage auec son trait de pistou, par exemple) auec un peu de salade, suiuis d'un plat du jour (boulettes de bœuf; magret de canard aux figues fraîches, etc.) auec salade et accompagnement. Pour finir, un dessert qui uarie selon l’humeur (toujours excellente) du chef : si uous êtes chanceux, ce sera le jour du gâteau au chocolat fondant auec son coulis de caramel... Q En couple, entre amis. 0 Quelques tables en terrasse.