Aller au contenu

Le Bal Bullier

  • 14ème
  • 22 Avenue de l'Observatoire, 75014 Paris

Le Bal Bullier

Le Bal BuUier 22, avenue de l'Observatoire et 174, boulevard du Montparnasse, 14e. Tél. 01 43 21 06 06. M°Raspail ou RER Port-Royal. Samedi et dimanche, de 9h à I3h. Brasserie. Située en face de la Closerie des Lilas, cette brasse­rie traditionnelle experte dans les formules toutes simples ras­semble une clientèle de quartier «très Montparnasse». On y brunche entre soi dans une ambiance décontractée, aux petits soins d’une équipe cheuronnée qui n’a pas laissé sa courtoisie au uestiaire. Pas de complexe si uous ne faites pas partie de la fa­mille : les flâneurs sont légion.Si l’adresse n'a rien de mythique, si le choix ne fait pas tourner les têtes et si le brunch n’est pas un tournant dans l’histoire de la gastronomie française, la qua­lité n’est pas bradée (notamment en ce qui concerne les œufs et la faisselle), et le Bal Butlier est une halte dominicale que l’on ne regrette pas. O Formule à 21 € (27 € auec une coupe de champagne). Café, thé,crème ou chocolat.Orange,citron ou pamplemousse pressés. Tartine beurrée, confiture, quatre-quarts, œufs brouillés, bacon, toasts. Tartare de bœuf + salade ou saumon fumé + crème fraîche + ciboulette + toasts. Faisselle + pancakes et sirop d’érable. O En couple, entre amis. g] Grande terrasse, bruyante mais très ensoleillée aux beaux jours.