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Flora Danica

  • 8ème
  • 142 Avenue des Champs-Elysées, 75008 Paris

Flora Danica

Flora Danica 1» 142, avenue des Champs-Élysées, 8e. • Tél. 01 44 13 86 26. M° Charles de Gaulle-Étoile. Dimanche et jours fériés, de I2h à I6h30. Copenhagen touch. Dans ce fief notoire de la gastronomie danoise, place aux saueurs des mers du Nord ! Rien de très exci­tant pour ceux qui se pâment deuant la uiande saignante et qui n’ont pas tes papilles curieuses, mais les urais amateurs de poisson en raffolent. On se régale auant tout ici de spécialités de saumon et de harengs froids, au calme du patio, dans une am­biance qui ressemble à s’y méprendre à celle d’un restaurant d'hôtel international : un grand buffet couuert de nappes, un seruice impeccable et une population très mélangée. La table, d’une immense qualité, reste fidèle à sa réputation : indémo­dable. Et donc incontournable... (Q Buffet à 40 €. Côté froid : saumon fumé, saumon mariné à l’aneth, terrine de saumon, harengs marinés, petits légumes crus, cœurs de laitue, œufs mimosa, salades (pommes de terre et saumon ; creuettes), plateau de fromages (trois fromages bien choisis), salades de fruits, gâteau au chocolat, tartes ua- riées, financiers, fromage blanc, compotes... Côté chaud : œufs brouillés, boulettes de porc, rôti de bœuf, pommes de terre à la crème, gratin de courgettes. Café (excellent) ou thé à uolonté, jus d’orange, de pamplemousse ou mélange «multi-fruits» à uolonté, mini-uiennoiseries,deux sortes de pain. □ En couple, entre amis, g) Accès plain-pied.