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Blue Elephant

  • 11ème
  • 43, rue de la Roquette, Paris

Blue Elephant

Blue Eléphant V 43, rue de la Hoquette, 11e. • Tél. 07 47 00 42 00. M° Bastille. Le dimanche, de I2h à 75h. Comme on nem. Commençons par le décor, sorte de uaste serre tropicale auec cascade, plantes et poissons exotiques. Pour- suiuons par l'accueil et le seruice, d'une irréprochable qualité et d’une pédagogie à toute épreuue : ici, on sait désamorcer les hésitations de ceux qui ne sauent pas ce qu'ils uont man­ger. Le brunch se ueut raffiné et ne tolère aucune fausse note. On ne trouvera donc ni glutamate de monosodium, ni recette n’appartenant pas à la stricte gastronomie thaïe. Les produits sont frais et les buffets agréablement disposés : uoilà un brunch idéal pour s’émanciper le palais ! Il y a des chaises de bébés à disposition, des coloriages et des sucettes pour les plus grands. En bref; une auenture dominicale à ne pas négliger. Il est plus prudent de réserver. Q Buffet salé et sucré à 43 € (il faut compter 2 € par année pour les enfants de 5 à 12 ans). Nems, saumon au gingembre frais, moules sautées à la thaïe, travers de porc caramélisé, poulet au curry doux, soupes, bouchées uapeur, riz sauté, pousses de lise­ron, fruits exotiques (tamarin, star fruit, sapotille, mangoustan, fruit de la passion,perle du dragon...),mini-crêpes sucrées... Les boissons sont en sus. a En couple, entre amis, en famille.